La démarche Mangeons local portée par la CAP-NC a pour objectif d’encourager la consommation de produits locaux afin de soutenir l’économie calédonienne et renforcer les filières agricoles du territoire.
Dans le cadre de cette démarche, une première “Rencontres de Qualité” à été organisée le mercredi 21 mai à la Foa, où producteurs et acheteurs ont échangé directement afin de mettre en place des partenariats durables et développer les circuits courts.
Cette dynamique s’étend à l’échelle régionale, avec la création de la FED-CAPP et un objectif clair : renforcer la coopération entre les filières agricoles du Pacifique et structurer un marché commun de plus de 550 000 consommateurs.
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