Lors de la dernière journée des "Cantines à l'unisson", c'est l'exploitation en agroforesterie à Dumbéa de Mickaël Sansoni qui a été mise en avant.  Ses fruits et légumes biologiques se retrouvent ensuite dans les assiettes des enfants du Collège Jean Fayard à Katiramona.  La semaine s'est conclue à la Communauté du Pacifique Sud avec des échanges entre la Polynésie française et la Nouvelle-Calédonie. La nécessité de renforcer les échanges entre les territoires du Pacifique a été soulignée, confirmant le succès de l'événement, financé par l'Union européenne dans le cadre

L'atelier régional de capitalisation sur les pêches côtières du projets, Aterpêche aura lieu du 20 au 24 novembre 2023, à la Communauté du Pacifique ou en visioconférence.  Cliquez ici pour en savoir plus

À Pouembout, la récolte de maïs débute avec des prévisions très optimistes : 4000 tonnes sur les 376 hectares plantés. Malgré la nécessité d'agir rapidement, en raison des conditions météorologiques, les agriculteurs bénéficient d'une fenêtre météo favorable. La qualité des épis est exceptionnelle cette année, avec un taux d'humidité inférieur à 20%. Pour récolter l'entièreté des épis de maïs en 1 mois et demi (avec un objectif de rendement de 12 à 13 tonnes par hectare) une organisation rigoureuse est essentielle. 2023 s'annonce donc prometteur. Une très bonne nouvelle

Dimanche 5 novembre, le 1ᵉʳ marché Paysan était organisé au Parc Soury-Lavergne, par le réseau Bienvenue à la Ferme ! C'est avec succès que s'est déroulée la journée remplie d'animations, d'exposants et de producteurs. Pour visionner la vidéo de la Province Sud, cliquez ici Plus d'images de la journée juste ici

Patrick Watanabé, cogérant de la boucherie "Les Jumeaux" à Poindimié, est devenu une personnalité très suivie sur Facebook et TikTok. Il y partage des recettes, des astuces,... Son succès a débuté il y a 5 ans grâce à la recommandation d'un de ses employés, et depuis, il est très apprécié des Calédoniens pour sa convivialité et son partage. Pour en savoir plus, cliquez ici

Le 2 novembre, la Chambre d'agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie a dirigé une réunion de groupe de travail sur le cacao en Nouvelle-Calédonie, avec la participation de nombreux acteurs du secteur.  Les objectifs de la réunion :  Continuer le développement de la filière cacao en Nouvelle-Calédonie. Visiter la future usine Biscochoc. Les perspectives à venir : La production locale de chocolat Un manuel technique pour les producteurs locaux, élaboré par Cacao Consultant & Cie et la CAP-NC et financé par l’Union Européenne. De nouvelles formations permettant

La délibération concernant la mise en marché de la viande de cerf sauvage chassé, en Nouvelle-Calédonie, a été récemment adopté par le congrès. Cette initiative, portée par Françoise Suve et Lionnel Brinon, vise à offrir une viande locale de qualité à un prix abordable. Afin de garantir la sécurité alimentaire, un cadre réglementaire strict sera mis en place, impliquant des chasseurs professionnalisés, une inspection sanitaire et une traçabilité. Cette nouvelle filière s'ajoute à l'offre existante et inspire la Fédération nationale des chasseurs en Métropole, qui souhaite

De nouvelles boîtes sont désormais utilisées pour la vente de produits "Agriculture Responsable". Leur particularité ? Elles sont conçues en carton compostable ! Imaginé par Repair et réalisé par CMF-ECOBAG, Blanchard Producteur et MyShop Supermarché ont été les premiers commerçants engagés à les expérimenter. Les retours sont concluants et les boîtes sont dorénavant distribués dans une multitude de magasins.  Pour plus d'informations, cliquez ici

À la suite de la réussite des efforts de conservation menés par le programme BEST (Biodiversité et services écosystémiques dans les territoires d’outre-mer européens), BESTLIFE2023 a lancé son premier appel à projets, le 31 octobre 2023. Celui-ci concerne la préservation du patrimoine naturel dans les territoires d'outre-mer de l'Union Européenne, qui abritent une grande partie de la biodiversité européenne.  BESTLIFE2030 prévoit de soutenir des initiatives locales avec un budget de 23,2 millions d'euros jusqu'en 2030, offrant des subventions allant jusqu'à 100 000 euros