La « Silver Food », comprenez la « nourriture pour personnes âgées », représente un secteur alimentaire en plein BOOM ainsi qu’un enjeu sociétal de taille. La part des seniors s’étoffe en effet d’années en années, et la santé de cette catégorie de la population représente actuellement un enjeu majeur pour tous les acteurs de la filière alimentaire au niveau mondial, mais également en Nouvelle-Calédonie. Les seniors ont des attentes bien différentes du reste de la population en matière de produits alimentaires. Ces derniers doivent être à la fois savoureux et adaptés aux

Financée dans le cadre du projet européen PROTEGE* et par l’Agence Rurale NC, cette prestation permettra de tester les possibilités qu’offre le drone pour détecter et dénombrer les ongulés envahissants sur un territoire donné. Pratique, rapide, projetable sur des zones difficiles d’accès, peu couteux en temps et en ressources humaines, le drone pourrait en effet être un atout de taille dans la gestion des populations d’ongulés envahissants en Nouvelle-Calédonie. * Projet mis en œuvre par la Pacific-Community-SPC et le Secretariat of the Pacific Regional Environment

Après dix ans de recherche et développement menés par l’institut agronomique néo-calédonien (IAC), le vaccin contre la tique du bétail est opérationnel ! Pour Thomas Hüe, le vétérinaire-chercheur qui a piloté avec brio ce programme, les résultats des derniers essais à grande échelle sont parfaitement concluants. Les acteurs de la filière bovine ont désormais toutes les cartes en main pour déployer la vaccination dans tous les élevages et réduire le recours aux pesticides. La tique du bétail est le problème sanitaire majeur des élevages calédoniens. Elle a été introduite

Les aléas climatiques suivis d’une crise sanitaire mondiale démontrent plus que jamais, la nécessité pour la Nouvelle-Calédonie de cheminer vers une autonomie alimentaire. Ce qui conduit la collectivité à soutenir les agriculteurs et aquaculteurs, à travers une aide à l’engrais et d’amendements, conventionnée avec la Chambre d’agriculture de Nouvelle-Calédonie. La province Sud a signé fin 2020, une convention avec la Chambre d’agriculture de Nouvelle-Calédonie, une subvention s’élevant à 100 millions de francs pour l’achat d’engrais et plus spécifiquement d’engrais bio et/ou

Joseph Manaute a participé le 24 août à La Foa à l’ouverture de la Semaine mondiale de l’eau, relayée en Nouvelle-Calédonie par le Conseil de l’Eau de La Foa, Farino et Sarraméa. L’occasion pour le membre du gouvernement d’annoncer sa volonté de dynamiser la Politique de l’eau partagée (PEP), dont il est chargé. Le lancement de la Semaine mondiale de l’eau, du 23 au 27 août, s’est déroulé au centre socioculturel de la Foa sous la houlette de Régis Duffieux, infatigable défenseur de la ressource en eau et président du Conseil de l'Eau qui réunit les communes de La Foa, Farino

Adolphe Digoué, membre du gouvernement chargé de l'agriculture, de la pêche et de l'élevage s'est rendu au marché Broussard de Ducos, à l'occasion de la réouverture autorisée des marchés alimentaires le 9 octobre. Géré par la Chambre d'Agriculture et de la pêche, le site a connu une belle affluence dans le respect des consignes sanitaires. Malgré les masques, les sourires pouvaient se lire sur les visages des producteurs et des consommateurs en ce samedi matin au marché Broussard de Ducos. À compter du 9 octobre, les marchés alimentaires, uniquement, ont l'autorisation d

L’engrais à base de déchets de poisson, une véritable alternative aux engrais chimiques… Visionnez le sujet en image

30 août 2019 Engagée depuis dix ans dans la promotion et la défense du bio en Nouvelle-Calédonie, l’association Biocalédonia est gestionnaire du label océanien Bio Pasifika. Avec un certain succès puisqu’en dix années, la production de l’agriculture biologique calédonienne a été multipliée par cinq ! Retour sur les avancées et les projets. L’association Biocalédonia a été créée en 2009. C’est l’association Arbofruits, en partenariat avec la Chambre d’agriculture de Nouvelle-Calédonie, qui en sont à l’initiative. Arbofruits, travaillant avec les porteurs de projets

Éleveur et président de l’UPRA Ovine et Caprine, Daniel Guépy est un des pionniers de la relance de l’élevage de moutons en Nouvelle-Calédonie. C’est une filière en plein développement offrant d’importants potentiels. « Faire du mouton, explique Daniel Guépy, c’est un choix que j’ai fait en 1987, parce qu’à ce moment-là, le territoire souhaitait relancer la filière ovine. Je me suis renseigné et à l’époque on m’a expliqué que le mouton, ça ne marchait pas ! Du coup, j’ai pris ça pour un défi et je me suis lancé. Je suis passé de l’élevage bovin aux moutons. » Aujourd’hui, la