Ces dernières années, un gros travail a été réalisé en faveur de la filière porcine. Ce travail, qui a mobilisé les éleveurs et les pouvoirs publics, a conduit à ce que la Nouvelle-Calédonie soit aujourd’hui autosuffisante en termes de viande porcine (hors produits transformés, notamment de charcuterie). La filière porcine se porte bien. Les élevages calédoniens assurent une production de qualité qui répond à la demande des consommateurs et qui a permis une forte diminution (6 %) des importations, qui ne concernent plus aujourd’hui que certains types de production

L’élevage bovin reste la filière emblématique de l’agriculture en Nouvelle-Calédonie. Les politiques publiques agricoles ont œuvré à développer la filière, en particulier ces dernières années afin d’accroître la production pour augmenter la part d’autosuffisance alimentaire. Améliorer la qualité « Depuis 2015, la filière bovine est en légère baisse d’activité, explique Coline Drain-Martin, responsable de la filière pour l’Agence Rurale, cependant les éleveurs produisent une viande de bonne voire très bonne qualité. » Cette qualité de viande tient au fait que la Nouvelle

Alain Hocquet, directeur qualité & certification de FCBA, l’Institut technologique national forêt cellulose bois-construction ameublement, a effectué une mission de quelques jours en Nouvelle-Calédonie afin de lancer le processus d’une certification des bois calédoniens. La sylviculture a connu ces dernières années un développement important, visant à créer une véritable filière. C’est au sortir du passage du cyclone Erica, en 2003, laissant derrière lui des stocks importants de bois qu’il a fallu traiter, que les pouvoirs publics ont décidé d’organiser une filière

Un arrêté en date de 1980 interdisait d’apposer la mention « œufs fermiers » sur les boîtes d’œufs, en dépit du fait qu’un certain nombre d’aviculteurs calédoniens produisent ce type d’œufs. Le gouvernement vient de remettre de l’ordre. Explications… Le 9 décembre, à l’occasion de sa réunion hebdomadaire, le gouvernement a réparé cette anomalie. « Il est dorénavant autorisé l’utilisation de la mention “œufs fermiers de poules élevées en plein air” sur les emballages des produits avicoles concernés (uniquement pour les agriculteurs certifiés, précise l’exécutif ». Ce

Comme de nombreux autres secteurs, l’épidémie de coronavirus impacte les producteurs de fruits et légumes. Or, ils continuent de produire, nous sommes d’ailleurs, rappelons-le, en saison de récoltes des tomates, salades, concombres, pitayas, avocats, choux de Chine ou bien encore pamplemousses. L’Interprofession Fruits et Légumes est pleinement mobilisée.   « Chacun s’adapte, explique Marjolaine Mitaut, directrice de l’IFEL, l’Interprofession Fruits et Légumes de Nouvelle-Calédonie, et nous faisons face à de nombreuses situations. Les producteurs s’adaptent en fonction de

Il y a une dizaine d’années, la province Sud a lancé une initiative originale autour de la bio-fabrique de Saint-Louis. L’affaire a pris de l’ampleur et l’on promeut désormais la PBI, la Protection Biologique Intégrée. Une autre démarche, une autre façon de concevoir les choses… A l’origine, il y a la volonté de la province Sud d’inscrire son action dans le cadre de la réduction de l’usage systématique des produits phytosanitaires, notamment en matière de lutte contre les insectes ravageurs des cultures. La province a opté pour la technique de production des insectes

Ces dernières années, les professionnels comme les pouvoirs publics ont intensifié les actions en faveur de la production locale agricole. La crise du coronavirus, le confinement et la fermeture des frontières ont accéléré le processus et confirmé l’importance de ce secteur pour la Nouvelle-Calédonie. Une grande ambition s’est dessinée : accroître la couverture des besoins alimentaires de la Nouvelle-Calédonie. Des actions ont alors été lancées et des progrès ont été réalisés. La crise du Covid-19 et toutes ses conséquences ont accru le sentiment qu’il s’agissait en effet là

En septembre 2019, on découvre sur le tarmac de l’aéroport de la Tontouta un spécimen de scarabée qui n’a rien à faire en Nouvelle-Calédonie. L’oryctes rhinocéros, appelé communément scarabée rhinocéros, est un véritable fléau. Dès sa découverte des mesures ont été prises pour l’éradiquer. Le scarabée rhinocéros est un réel danger pour les cocotiers et les palmiers. Très présent déjà dans certaines îles du Pacifique comme Hawaï, Guam ou les Samoa, la Nouvelle-Calédonie était parvenue jusque-là à s’en protéger. Dès la découverte du tout premier spécimen, des mesures ont été

Comme toutes les autres Upra, l’Upra bovine travaille à l’amélioration du cheptel bovin, notamment sur la génétique des races. Elle s’est lancée dans un projet ambitieux, le programme AGATIS qui, en la matière, constitue une véritable révolution. AGATIS est un programme de travail basé sur l’analyse du code génétique de l’animal (l’ADN). Cette méthode a été développée il y a une dizaine d’années en métropole. L’Upra bovine s’en est emparé pour améliorer les races charolaises et limousines en Nouvelle-Calédonie. Ces deux races sont historiquement présentes en Nouvelle