Après deux années d’absence en raison de la pandémie mondiale, la Nouvelle-Calédonie est fière d’être à nouveau présente au Salon International de l’Agriculture à Paris qui se tiendra du 25 février au 5 mars 2023. Formidable vitrine pour promouvoir le monde agricole calédonien et les productions locales, cet événement représente une véritable opportunité et un tremplin pour la Nouvelle-Calédonie qui se devait d’y être représentée dignement.

Les attentes des consommateurs changent en matière de produits carnés : exit la consommation quotidienne et
la quantité, bonjour gammes élaborées, qualité & diversité !
Mais quelles sont ces nouvelles tendances en matière de produits carnés et comment les intégrer dans le
quotidien des consommateurs ?

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Omayra Naisseline, a été élue présidente du conseil d'administration de l'Agence rurale !

Suite aux alertes d’influenza aviaire hautement pathogène et de maladie de Newcastle touchant actuellement la filière aviaire dans plusieurs pays, les importations de viandes et produits à base de viande de volailles ainsi que les œufs et ovoproduits provenant de ces pays doivent avoir subi un traitement pour l’inactivation du virus de l’influenza aviaire hautement pathogène et du virus et de la maladie de Newcastle.

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Choucroute de papaye verte, cannelloni de courgette, sandwich fraicheur concombre, squash façon risotto...

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[LCA n°189]

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Information relative à une première détection d’Oryctes rhinoceros dans un piège à Teremba (Moindou) et dans un piège à l’aérodrome de Magenta ainsi qu’à la confirmation d’installation d’une population sur la commune de La Foa.

C’est une bonne nouvelle pour les agriculteurs. Le gouvernement vient de fixer une indemnisation totale de près de 233 millions de francs pour les professionnels, adhérents à la Caisse d’assurances mutuelles agricoles, qui ont été touchés par les intempéries en 2022. Pour pouvoir toucher ces indemnités, ils doivent répondre à plusieurs critères.

À Ouvéa, l'activité économique phare est le coprah. Mais depuis quelques années, l’huilerie de coprah connaît des problèmes d’approvisionnement. La filière attire de moins en moins de jeunes. Cette ressource naturelle a pourtant des atouts.