Retours en images sur l'atelier de la transition alimentaire organisé par le Gouvernement de la Nouvelle-Calédonie en collaboration avec la Chambre d’agriculture et de la pêche (CAP-NC) et l’ADECAL Technopole. Un travail collectif avec les différents partenaires du pays sur la durabilité des systèmes alimentaires, afin d’identifier les objectifs prioritaires d’une stratégie opérationnelle, socle de la future charte de la transition alimentaire en Nouvelle-Calédonie.

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Avec le soutien de l’Agence rurale, l’IVNC a lancé une campagne de communication sur la filière viande en mettant en avant la production locale et le savoir-faire des bouchers, charcutiers et chefs de restauration collective calédoniens.

Découvrez les recettes et conseils des pros sur la page Facebook de l’IVNC

La cérémonie de remise des prix des Trophées de l'Agroécologie 2022-2023 s’est déroulée ce mardi 21 février 2023 à l'antenne de la Chambre d'Agriculture et de la Pêche de Nessadiou.

Le grand prix régional de l’innovation a été décerné à La Ferme des Petites Fougères

Le prix spécial PROTEGE du projet le plus résilient vis-à-vis du changement climatique a été attribué à Ch api culture

À la suite de cette remise de prix, une visite de l’exploitation agricole de la Ferme des petites fougères s’est déroulée à Farino.

Le nouveau numéro du magazine des UPRA’s est en ligne !

UPRA MAG c'est LE magazine des éleveurs, pour tout connaitre des actus, dossiers techniques, projets…

Consultez-le sur ce lien

Après deux années d’absence en raison de la pandémie mondiale, la Nouvelle-Calédonie est fière d’être à nouveau présente au Salon International de l’Agriculture à Paris qui se tiendra du 25 février au 5 mars 2023. Formidable vitrine pour promouvoir le monde agricole calédonien et les productions locales, cet événement représente une véritable opportunité et un tremplin pour la Nouvelle-Calédonie qui se devait d’y être représentée dignement.

Les attentes des consommateurs changent en matière de produits carnés : exit la consommation quotidienne et
la quantité, bonjour gammes élaborées, qualité & diversité !
Mais quelles sont ces nouvelles tendances en matière de produits carnés et comment les intégrer dans le
quotidien des consommateurs ?

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Omayra Naisseline, a été élue présidente du conseil d'administration de l'Agence rurale !

Suite aux alertes d’influenza aviaire hautement pathogène et de maladie de Newcastle touchant actuellement la filière aviaire dans plusieurs pays, les importations de viandes et produits à base de viande de volailles ainsi que les œufs et ovoproduits provenant de ces pays doivent avoir subi un traitement pour l’inactivation du virus de l’influenza aviaire hautement pathogène et du virus et de la maladie de Newcastle.

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Choucroute de papaye verte, cannelloni de courgette, sandwich fraicheur concombre, squash façon risotto...

Découvrez ici les recettes de saison !

[LCA n°189]

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