Implantée à Boulouparis depuis 1981, la Sica franchit une étape majeure en obtenant en 2025 la certification ASC (Aquaculture Stewardship Council) pour ses aliments destinés à l’élevage de crevettes. Une première à l’échelle du Pacifique, qui confirme l’engagement de l’entreprise en faveur d’une aquaculture plus durable.
Cette démarche repose sur un principe clé : produire mieux sans produire davantage. L’optimisation du ratio entre la quantité d’aliment distribuée et la production de crevettes permet d’améliorer l’efficacité tout en réduisant le gaspillage et les rejets dans les bassins. Ce travail s’appuie sur une recherche continue, menée à la fois en laboratoire et directement sur le terrain avec les aquaculteurs.
Au-delà de la performance technique, la certification ASC impose des exigences strictes : traçabilité des matières premières, respect des conditions sociales sur toute la chaîne de production et sélection d’intrants issus de sources responsables. La Sica privilégie désormais des coproduits de la mer, limitant ainsi la pression sur les ressources naturelles.
Acteur majeur du secteur, la Sica détient près de 80 % du marché local de l’aliment crevette, au sein d’une filière qui produit entre 1 200 et 1 300 tonnes par an. Cette certification représente un levier stratégique pour mieux valoriser la crevette calédonienne à l’export, notamment sur des marchés sensibles aux pratiques durables.
Historiquement tournée vers l’alimentation animale, l’entreprise a accompagné l’essor de l’aquaculture en Nouvelle-Calédonie à partir des années 1990. Aujourd’hui, elle ambitionne d’exporter son savoir-faire, déjà présent en Polynésie française, vers d’autres marchés régionaux comme le Vanuatu.
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