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La formation sur la valorisation des savoir-faire locaux s’est terminée à Koumac par un repas chaleureux, réunissant des professionnels du tourisme et de la gastronomie du Nord.
Durant plusieurs jours, les participants ont participé à des ateliers culinaires riches en échanges. Cette initiative a permis de mettre en lumière leur engagement pour la transmission des pratiques traditionnelles et la promotion de leur culture à travers la gastronomie.
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Chambre de commerce et d'industrie de Nouvelle-Calédonie
Publié le 13/06/2025