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Première édition du Guide de commercialisation des fruits et légumes en Nouvelle-Calédonie
Il a pour objectif d'éclairer les producteurs sur les enjeux et contraintes des différentes modalités d'écoulement de leurs produits.
Cet outil est le reflet de la volonté commune de la CAP NC, l'IFEL et l'Agence rurale de renforcer la sécurité alimentaire calédonienne en améliorant la correspondance de l’offre et de la demande, tout en favorisant les mises en relation interprofessionnelles.
Vous y trouverez :
- Les spécificités de chaque canal de vente (volumes attendus, exigences qualité...)
- Les bonnes pratiques à adopter (conditionnement, communication...)
- Des recommandations pour valoriser les produits sous Signe de Qualité
- Des contacts d'acheteurs professionnels
Le guide est disponible gratuitement sur ce lien