Face aux conséquences économiques et matérielles des récentes exactions, la Province Sud met en place un dispositif exceptionnel d’aides pour les exploitations agricoles touchées. Ce plan vise à accompagner concrètement les producteurs confrontés à des dégradations, des vols ou encore à la destruction d’infrastructures. Les aides permettront de financer la remise en état des locaux, la réparation ou le remplacement du matériel, ainsi que la reconstitution des moyens de production.
En parallèle, la Province Sud entend dynamiser la filière cerf en facilitant l’accès du consommateur à la viande issue de cette ressource locale. Un dispositif simplifié est prévu pour encadrer la mise sur le marché de la viande de cerf sauvage, tout en garantissant la qualité sanitaire et la traçabilité des produits. Les producteurs bénéficieront d’un accompagnement administratif pour accélérer les procédures, et les consommateurs pourront ainsi profiter d’une offre plus régulière et sécurisée.
Ces deux axes – soutien aux exploitations sinistrées et valorisation de la filière cerf – traduisent la volonté de la Province Sud de défendre à la fois l’autonomie alimentaire, la pérennité des exploitations et l’accès des Calédoniens à des produits locaux de qualité.
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