Retrouver l'ensemble des marchés réguliers sur l'ensemble de la Nouvelle-Calédonie avec les jours , lieux et horaires respectives, dans le tableau ci-dessous:

L’antenne de Bourail de la Chambre d’agriculture et de la pêche déménage et fait peau neuve, dans l’objectif d’améliorer l’accueil de ses ressortissants et de ses partenaires (dont permanences CCI NC). Elle se situe désormais à la sortie du village de Bourail (en arrivant par le sud), en face du Cinéma Colisée.

Cette nouvelle antenne accueillera les services suivants :

La Fédération des pêcheurs professionnels de la province Sud alerte sur la forte augmentation de la vente illégale de poissons, désormais pratiquée aussi bien en bord de route que sur les réseaux sociaux. Cette concurrence déloyale fragilise gravement la profession, déjà touchée par la crise de 2024, en entraînant une baisse des ventes et de la fréquentation des marchés.

Vous connaissez PRIX.NC ?

L'outil comparatif conçu pour aider les consommateurs à mieux maîtriser leur budget. Mis en place par le gouvernement de la Nouvelle-Calédonie depuis 2023, ce dispositif se décline sous la forme d’une application mobile intuitive et accessible à tous.

Grâce à l’application PRIX.NC, il est possible de :

🍉 Avec la chaleur, la pastèque s’impose comme le fruit incontournable du moment. À Moindou, les frères Moglia en produisent sur six hectares, grâce à un sol riche, un fort ensoleillement et beaucoup de patience. L’an dernier, près de 100 tonnes ont été récoltées, et la production pourrait encore augmenter en 2026. Une culture locale exigeante, soumise au climat et aux parasites, mais essentielle pour nos étals.

📍 Salon international de l’Agriculture 2026 – Paris Porte de Versailles
🗓️ Du 21 février au 1er mars 2026

La province Sud, accompagnée de ses partenaires Sud Tourisme et de la Chambre d’agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie, sera présente au Salon international de l’Agriculture afin de valoriser le savoir-faire, les produits et les femmes et hommes qui font l’agriculture calédonienne.

3 évolutions entrent en vigueur depuis le 1er janvier 2026 :

La filière ananas se mobilise pour répondre à une préoccupation majeure : garantir un fruit de qualité jusqu’au consommateur. Après l’apparition de taches noires signalées par les consommateurs, producteurs, techniciens et distributeurs ont rapidement uni leurs efforts pour comprendre et agir.

Les causes sont multiples : variations climatiques brutales, maladies de conservation, chocs lors de la récolte, conditions de stockage et de transport, voire pratiques chez le consommateur.

Résultat : chaque maillon de la chaîne a un rôle clé à jouer.

La CAP-NC ouvre de nouvelles opportunités pour les agriculteurs et salariés agricoles : la première formation en ligne Certiphyto-NC1 est disponible partout sur le territoire !

Cette formation hybride combine pratique et théorie pour vous faciliter la vie :

Depuis plus d’un an, la filière pêche en Nouvelle-Calédonie fait face à une crise inédite. La fermeture de la liaison aérienne avec le Japon, client historique pour jusqu’à 10 tonnes de poissons par semaine, a stoppé une partie majeure des exportations. Les alternatives testées — fret via l’Australie ou transport direct — se sont révélées trop coûteuses ou dégradent la qualité du produit.