Retrouver l'ensemble des marchés réguliers sur l'ensemble de la Nouvelle-Calédonie avec les jours , lieux et horaires respectives, dans le tableau ci-dessous:

L’antenne de Bourail de la Chambre d’agriculture et de la pêche déménage et fait peau neuve, dans l’objectif d’améliorer l’accueil de ses ressortissants et de ses partenaires (dont permanences CCI NC). Elle se situe désormais à la sortie du village de Bourail (en arrivant par le sud), en face du Cinéma Colisée.

Cette nouvelle antenne accueillera les services suivants :

Le samedi 22 novembre 2025, de 7h30 à 13h30, rendez-vous au Quai des pêcheries de Nouville (face au lycée Jules Garnier) pour “CAP sur la Pêche”, l’événement unique labellisé La Mer en Commun, dédié à la pêche et à ceux qui la font vivre au quotidien. 

Organisée par la Chambre d’agriculture et la pêche, cette journée s’inscrit dans le cadre de la Journée mondiale des pêcheurs artisans et travailleurs de la mer. 

Au programme, découvertes, saveurs et animations autour des produits de la mer : 

Le mois dernier, à Dumbéa, les gardes-nature ont fait une triste découverte : une femelle adulte de dugong retrouvée morte dans le lagon. L’autopsie a révélé que l’animal est décédé à la suite d' une perforation causée par un harpon. 

En Nouvelle-Calédonie, le dugong figure parmi les espèces protégées par le Code de l’Environnement de la Province Sud. À ce titre, toute capture, pêche, vente ou consommation de cet animal est strictement interdite. 

Les auteurs d’un tel délit s’exposent à des poursuites pénales pouvant entraîner : 

La Chambre d’Agriculture et de la Pêche de Nouvelle-Calédonie met à disposition sur son site internet, un espace dédié à la documentation. 

Dans la rubrique “se documenter”, il est possible de consulter et de télécharger des fiches techniques et des guides pratiques couvrant différents domaines de l’agriculture : productions végétales, élevage, gestion des sols, équipements, et réglementation. 

Ces ressources visent à faciliter l’accès à des informations techniques actualisées pour accompagner les professionnels du secteur. 

Dans le cadre de ses suivis agroécologiques, le projet Prim’Air, porté par la Chambre d’agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie et VALORGA, avec le soutien de l’ADEME, utilise un indicateur original : le test d’enterrage/déterrage slips.

Le principe est simple : un slip 100 % coton est enterré à 15–20 cm de profondeur pendant deux mois. Son état à la sortie révèle l’activité biologique du sol :

Le Sporobole, une herbe envahissante, représente une menace silencieuse pour les pâturages. 

Non consommée par le bétail, elle remplace les herbes utiles et étouffe les espèces fourragères. Un seul pied peut produire des milliers de graines par an, se propageant rapidement dans les exploitations. 

Pourquoi est-ce important d’agir ? 

Cette herbe envahissante met en péril la qualité des prairies ainsi que la santé du bétail et la rentabilité agricole. Sa progression rapide fragilise également tout l’équilibre de nos écosystèmes. 

Ces dernières semaines, plusieurs espèces d’oiseaux migrateurs traversent la Nouvelle-Calédonie. Dans le contexte de circulation du virus de la grippe aviaire dans le Pacifique, le risque d’introduction sur le territoire est bien réel. 

La vigilance de tous est essentielle. 

Si vous observez : 

• des oiseaux inhabituels, 
• des oiseaux sauvages faibles, malades ou morts, 

Ne les touchez pas ! La grippe aviaire peut se transmettre à l’être humain. Notez l’emplacement et contactez immédiatement le SIVAP au 92 48 07.

Après plusieurs années d’expérimentation, Pacific Food Lab amorce une nouvelle étape dans son engagement pour une alimentation locale et durable. Lors de son assemblée générale du 1er octobre pour annoncer le lancement opérationnel du label “La Belle Cantine”, destiné à valoriser les établissements scolaires qui privilégient les produits du territoire.

Les 22 et 23 octobre, la CAP-NC et la Province des Îles Loyauté organisent deux journées techniques consacrées à l’entretien et la réparation du petit matériel agricole.
Ces sessions se tiendront de 8h00 à 16h00 à la tribu de Chepenehe, à Lifou.

Encadrées par Léon Waute, technicien de la PMA, ces journées seront l’occasion pour les agriculteurs d’apprendre les gestes essentiels pour entretenir efficacement leur matériel et prolonger sa durée de vie. 

L’événement est ouvert à tous les agriculteurs :