Une nouvelle étape pour la formation agricole à Nouville

Depuis le 9 juillet, l’antenne Sud du Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricoles (CFPPA) s’installe officiellement sur le campus universitaire de Nouville.

Cette relocalisation stratégique est scellée par une double convention signée entre l’Université de la Nouvelle-Calédonie (UNC), la Maison de l’Étudiant (MDE) et le lycée Michel Rocard. Elle vise à renforcer l’offre de formation dans les métiers du vivant — agriculture, agroalimentaire, aquaculture, foresterie — en misant sur un environnement propice aux échanges et à l’innovation pédagogique.

Rencontre avec Pascal LEPITRE - La crevette bleue calédonienne

Symbole d’excellence et de durabilité, la crevette bleue de Nouvelle-Calédonie, commercialisée sous les marques Obsiblue et Cristal Blue, séduit les plus grandes tables du monde grâce à ses qualités gustatives exceptionnelles. Élevée dans un modèle extensif et respectueux de l’environnement, cette espèce unique incarne une aquaculture durable à contre-courant des élevages intensifs mondiaux.

Atelier artisanal de tannage de peaux de poissons

En septembre, Conservation International propose trois ateliers pratiques de tannage artisanal de peaux de poissons, une initiative innovante pour valoriser les déchets issus de la pêche.

Ces formations gratuites, limitées à une dizaine de participants par session, sont ouvertes aux pêcheurs, artisans ou membres de communautés littorales souhaitant apprendre à fabriquer du cuir à partir de peaux de thon, vivaneau, mulet, perroquet et autres espèces.

Au programme :

Rappel inscription : Concours avicole - Foire de Bourail 2025

À l’approche de la Foire de Bourail 2025, l’organisation rappelle aux éleveurs que les inscriptions pour le concours avicole sont toujours ouvertes, mais plus pour longtemps.

> La date limite d'inscription est fixée au 20 juillet 2025.

Ce concours est l’occasion de valoriser la qualité des élevages locaux, de faire découvrir la diversité des espèces élevées sur le territoire et de partager votre passion avec le grand public.

 Pour vous inscrire, envoyez votre formulaire complété à : secretariat@foiredebourail.nc. 

Concours photo UPRA Équine Calédonienne - Foire de Bourail 2025

Dans le cadre de la Foire de Bourail 2025, l'UPRA Équine Calédonienne lance un concours photographique destiné à mettre en valeur les animaux d’élevage de Nouvelle-Calédonie.

Les participants sont invités à soumettre une photographie de qualité, représentant un animal d’élevage calédonien, reflétant la richesse et la diversité de l’élevage local. Les photos doivent être envoyées par mail à l’adresse suivante : concoursphoto.upra@gmail.com, avant le 3 août 2025.

Vanille et Santal : deux ressources à préserver

À Lifou, la vanille et le santal sont au cœur de l’économie locale. Alip Bako, producteur à Wedrumel, cultive aujourd’hui plus de 300 pieds de vanille. Une activité rentable, qu’il encourage les jeunes à adopter, tout en suivant des techniques rigoureuses pour garantir la qualité des gousses. Plus au nord, Kumala Wenisso mise sur le santal, qu’il vend à l’usine de Maré depuis 2015. Conscient de la rareté croissante de la ressource, il collecte du bois mort et plante régulièrement de nouveaux pieds.

Voh et Canal engagées pour une agriculture locale durable

Le jeudi 3 juillet 2025, les communes de Voh et Canala ont accueilli la Chambre d’agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie (CAP-NC) dans le cadre d’une journée d’échanges dédiée au développement de la production agricole et des circuits de commercialisation de proximité.

Organisée par OpaO NC, la rencontre a permis de visiter des structures locales comme l’association Wake Chaa et la SAEML de Canala, et de partager un repas de produits locaux sur le site de la fête de la mandarine, en lien avec la démarche « Mangeons local ! ».

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