Une première usine de transformation agroalimentaire à La Foa La future usine Maison Terra, actuellement en construction à La Foa, entrera en service en novembre. Il s’agit de la première unité de transformation agroalimentaire du territoire, avec pour objectif de valoriser la production agricole locale et de renforcer l’autonomie alimentaire. Porté par Chloé et Marie Lafleur, le projet représente un investissement de plus de 400 millions de francs. L’outil industriel, d’une surface de 1 000 m², permettra de transformer environ 300 tonnes de fruits, légumes et tubercules

Implantée à Boulouparis depuis 1981, la Sica franchit une étape majeure en obtenant en 2025 la certification ASC (Aquaculture Stewardship Council) pour ses aliments destinés à l’élevage de crevettes. Une première à l’échelle du Pacifique, qui confirme l’engagement de l’entreprise en faveur d’une aquaculture plus durable. Cette démarche repose sur un principe clé : produire mieux sans produire davantage. L’optimisation du ratio entre la quantité d’aliment distribuée et la production de crevettes permet d’améliorer l’efficacité tout en réduisant le gaspillage et les rejets

Dans le cadre de la Convention de coopération régionale (CCR) entre la France, la Nouvelle-Calédonie et le Vanuatu, un appel à projets est lancé pour l’année 2026. Cette initiative vise à soutenir des actions concrètes favorisant le développement et la coopération dans la région, avec une attention particulière portée aux communautés isolées. Un dispositif ouvert au secteur agricole Parmi les thématiques retenues cette année, plusieurs concernent directement le monde agricole et rural. Les projets peuvent notamment porter sur : l’agriculture durable et le développement des

Sur 3 thématiques : La réduction des déchets et la valorisation des ressources L'encouragement du "manger local" et la réduction du gaspillage alimentaire Le renforcement de la résilience face au changement climatique Pour participer, se rendre sur le site internet de la provincenord 

Les Chambres consulaires de Nouvelle-Calédonie, en partenariat avec le SIVAP, vous invitent à une réunion d’information dédiée aux évolutions envisagées concernant le classement des activités du secteur agroalimentaire. Un temps pour comprendre les changements à venir et leurs impacts concrets sur votre activité 𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗲𝗿𝗻𝗲́𝗲𝘀 : Transformation des végétaux Boucherie et transformation des produits carnés Une présentation animée par le SIVAP, suivie d’un temps d’échange pour poser vos questions et anticiper les évolutions 𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟰 𝗮𝘃𝗿𝗶𝗹 | 𝟭𝟬 𝗵 – 𝟭𝟮 𝗵 𝗔𝘂𝗱𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝘂𝗺

Les producteurs de Yaté et du Mont-Dore vous donnent rendez-vous à l’entrée du parc ce dimanche de 7 h à 14 h. Pour cette 3e édition du p’tit marché, vous trouverez des produits vivriers, de l’artisanat local et des stands de restauration. Profitez de l’𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝗽𝗮𝗿𝗰 ce jour-là pour acheter des produits frais et locaux et apprécier un moment de détente au cœur de la nature du Grand Sud ! Evènement FB ici

Face aux enjeux de souveraineté alimentaire et de relocalisation de la production, l’agriculture calédonienne est à un tournant. Si la nécessité de renforcer les filières ne fait plus débat, la question des compétences devient centrale pour accompagner cette transformation. Le 31 mars 2026 à Bourail, une mobilisation inédite a réuni acteurs publics, professionnels et organismes de formation à l’initiative de l’Université de la Nouvelle-Calédonie, de la CAP-NC et de la FEINC. Objectif : mieux identifier les besoins du terrain et adapter l’offre de formation aux réalités

Consultez la nouvelle édition de LCA ici

Le prochain FISH MARKET aura lieu samedi 4 avril au marché de la Moselle de 6h à 11h30