Dès août 2026, les calédoniens pourront déguster les Olé Chips, produits à Dumbéa par l'entreprise Terra Caledonia. Ce projet, porté par l’entrepreneur Mathieu Odaimy, associe agriculture locale et innovation industrielle. 

Sur une usine de 1000 m², actuellement en construction, les pommes de terre calédoniennes seront transformées en chips, en quelques jours. Ce projet permettra également de contribuer à la relance économique avec la création de six emplois. 

En mettant en avant les circuits courts, Terra Caledonia veut offrir un produit frais et durable.

 Le Président ainsi que la Direction de l’OCEF iront à la rencontre des éleveurs et partenaires à l'occasion d’une tournée en brousse. 

L’objectif de cette initiative est d’aller à la rencontre des acteurs de terrain, échanger sur les relations de travail et informer sur la situation actuelle des différentes filières. 

Vous pouvez trouver le planning détaillé de la tournée ci-dessous ou ici.   

À l’occasion du Pacific Business Forum aux Fidji, l’Union européenne a annoncé un important soutien financier de 4,3 milliards F CFP en faveur de la Nouvelle-Calédonie, la Polynésie française et Wallis-et-Futuna. L’objectif : renforcer la sécurité alimentaire et accompagner la transition vers des systèmes plus durables.

Ce programme régional, financé à partir de 2026, vise à :

L’OCEF organise son traditionnel Concours Carcasses Extra Sélection dans le cadre de la Fête du boeuf de Païta, le dimanche 12 octobre 2025. 

Les éleveurs souhaitant participer sont invités à s’inscrire avant le vendredi 19 septembre auprès de l’OCEF : 

• par téléphone au 25 08 04 
• ou par mail à ocef@ocef.nc   

Participez à cette occasion unique de mettre en lumière votre savoir-faire et la qualité de vos productions locales ! 

VégéNC, en partenariat avec Cinécitoyen, vous invite à découvrir le documentaire “What You Eat Matters”, suivi d’un temps d’échanges avec le public. 

Au programme : 

À la Foa, Daniel Guépy consacre ses journées à l'élevage de moutons, une passion qu’il cultive depuis 1987. À la tête de l’UPRA ovine et caprice en Nouvelle-Calédonie, il s’engage dans le développement de la filière locale. 

Chaque jeudi, les élèves des écoles maternelles et primaires de Nouméa, Dumbéa et Païta découvrent des repas entièrement composés de produits du territoire. À l’école Dillenseger de Dumbéa, par exemple, ils ont récemment dégusté des saucisses de porc locales et des courgettes labellisées “Agriculture Responsable”, accompagnées d’une salade de riz de Saint-Vincent et d’un yaourt calédonien. 

La Province Sud, en partenariat avec la Chambre d’agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie, lance « le p’tit marché », un marché local qui se tiendra chaque deuxième dimanche du mois, de 9h à 14h, au Parc Provincial Zoologique et Forestier.

Pour cette première édition, rendez-vous le dimanche 14 septembre 2025, à l’entrée du parc, pour découvrir une variété de produits locaux proposés par des producteurs passionnés. 

Ce marché mensuel s’inscrit dans la volonté de valoriser les productions locales et de créer un espace de rencontre entre producteurs et visiteurs.

Le 5 septembre 2025, Lifou a accueilli une nouvelle étape de la campagne d’insémination artificielle bovine 2025 qui vise à renforcer la qualité génétique des troupeaux et à soutenir les éleveurs des îles. 

Lors de cette journée, les éleveurs ont été accompagnés par deux techniciens : l’un de la Province des Îles et l’autre de l’UPRA Bovine NC, qui ont apporté leur expertise pour le suivi des opérations et le conseil technique. 

La campagne se poursuivra dans les semaine s à venir : 

Depuis le 3 septembre 2025, la déclaration de ruches est obligatoire en Nouvelle-Calédonie. Cette démarche, simple mais essentielle, joue un rôle majeur pour la santé et le développement de la filière apicole. 

Pourquoi déclarer ses ruches ?