L’espace maritime calédonien, s’étendant sur 1,3 million de km², est un véritable trésor pour la pêche locale. Depuis les années 1980, 13 navires certifiés « Pêche responsable » exploitent les thons et espèces associées, générant plus de 250 emplois directs et contribuant à l’autonomie alimentaire de la Nouvelle-Calédonie. Aujourd’hui, l’encadrement de cette activité, fixé par une délibération de 2011, nécessite une mise à jour pour s’adapter aux enjeux actuels : durabilité des stocks, respect de l’environnement et harmonisation avec la gestion régionale des thons. Le

Sur une exploitation, chaque outil compte. Un matériel bien entretenu, c’est moins de pannes, plus de fiabilité, et des journées de travail qui se déroulent sans mauvaises surprises. Pour accompagner les agriculteurs dans ces gestes essentiels, la CAP-NC propose désormais sur sa chaîne YouTube une collection de tutoriels PMA dédiés à l’entretien des outils agricoles, présentés par des techniciens. Clairs, pratiques et conçus pour le terrain, ces tutos vous montrent pas à pas comment réaliser les vérifications indispensables, intervenir au bon moment et adopter de bonnes

 À Boulouparis, un bâtiment de 73 m² pourrait bien changer la donne pour l’autonomie alimentaire du territoire. La société CEG, dirigée par Marie-Pierre et David Perrard, s’apprête à ouvrir un laboratoire de transformation agroalimentaire destiné à fournir les cantines et la restauration collective en produits 100 % locaux. Une initiative ambitieuse, soutenue par la province Sud, qui vise à renforcer la valorisation des productions calédoniennes. Depuis plus de 20 ans, CEG transforme la viande de cerf en charcuterie. Aujourd’hui, face aux difficultés économiques et à la

Le Centre d’Apiculture vient d’organiser une formation sur mesure dédiée à l’élevage de reines, réunissant trois apiculteurs agréés pépiniéristes de la province Sud. Cette initiative, soutenue par la province et portée par la Technopole de Nouvelle-Calédonie, ouvre la voie à une montée en compétences essentielle pour renforcer la qualité et la productivité des ruches locales. Grâce à des partenaires internationaux — notamment les liens tissés à Fiji et via la fondation Nuffield France — les participants ont pu bénéficier d’un regard extérieur et de pratiques issues d’un pays

La transformation à la ferme n’est plus seulement une tendance : c’est une véritable opportunité pour diversifier vos revenus, valoriser vos récoltes et renforcer l’ancrage local de vos productions. Pour vous accompagner dans cette démarche, la Chambre d’agriculture et de la pêche de NC et le réseau Bienvenue à la ferme NC organisent une matinée 100% dédiée à la transformation des produits locaux. 📅Mardi 9 décembre  🕗De 8h30 à 11h30 - suivi d’un déjeuner ​📍​Au GAPCE de Poindimié  Au programme : immersion dans l’atelier de transformation de la coopérative, découverte des

Le Certiphyto NC4 est indispensable pour continuer à acheter, utiliser ou conseiller l’usage des produits phytosanitaires. Sa validité arrivant à échéance pour de nombreux professionnels, c’est le moment idéal de faire le point — et surtout de ne pas laisser passer le renouvellement. Les 4 et 5 décembre 2025, une session dédiée se tiendra au CFA de Ducos. Un renouvellement, c’est aussi l’occasion d’optimiser vos interventions, réduire les risques, améliorer la protection de vos cultures et gagner en efficacité au quotidien. Sans oublier la conformité indispensable pour

La station zootechnique de la province Sud vient de présenter les résultats d’une mission clé menée en mai dernier autour du transfert embryonnaire et de l’insémination artificielle. Une opération d’envergure qui ouvre de nouvelles perspectives pour les élevages ovins du territoire. Au cœur de cette démarche : l’amélioration et la sécurisation de la génétique locale. La collecte et la congélation de semences permettent désormais de sanctuariser des lignées précieuses tout en maîtrisant les protocoles. Le transfert embryonnaire réalisé sur 37 femelles offre déjà deux

Face aux impacts grandissants du changement climatique, certaines communautés agricoles n’ont plus le luxe d’attendre. Sur l’île de Kayangel, au nord des Palaos, l’intrusion d’eau salée menaçait depuis des années la culture sacrée du taro géant des marais. Mais une équipe de scientifiques, menée par le Dr Rohit Lal (SPC), a décidé de transformer le problème en opportunité. Ils ont testé une méthode simple mais ingénieuse : élever des paniers de noix de coco remplis de matière organique au-dessus de la ligne de flottaison, afin de protéger les plants de taro. Résultat : près

Cette semaine, la Nouvelle-Calédonie a accueilli PHOVAPS 2025, la grande rencontre régionale organisée par la Communauté du Pacifique (CPS). Plus de 50 experts vétérinaires et acteurs des productions animales, venus de 22 pays et territoires, se sont réunis à Port Laguerre pour échanger sur les enjeux majeurs de l’élevage de demain. Au cœur des discussions : la santé animale, l’alimentation, mais surtout la génétique, un levier essentiel pour améliorer les performances, renforcer la résilience des troupeaux et gagner en durabilité. Les participants ont pu découvrir les