La vanille représente aujourd’hui une véritable opportunité de diversification agricole, accessible et à forte valeur ajoutée. Peu pratiqué en tribu, cette culture de niche offre pourtant des perspectives économiques intéressantes, avec une gousse de qualité pouvant atteindre 1200 fr l’unité.  Pour transmettre les bases techniques de cette culture exigeante, un atelier gratuit sera organisé au BIJ (Bureau d’Information Jeunesse) organisé par la DDE et Arbofruits,  le mercredi 17 décembre de 9h à 11h.  Cet atelier abordera les gestes clés pour réussir : mise en place de l

 De plus en plus de Calédoniens s’intéressent à l’apiculture, que ce soit par passion ou pour développer une activité complémentaire. Mais se lancer dans la gestion d’un rucher ne s’improvise pas. Pour répondre à cet intérêt croissant, le CFPPA de Pouembout propose une formation de quatre jours, durant laquelle les stagiaires ont eu accès au rucher du lycée Michel Rocard. Sur le terrain, les participants découvrent progressivement les gestes techniques : utiliser l’enfumoir pour apaiser les abeilles, ouvrir une ruche sans stress, reconnaître les cadres à remplacer ou repérer

 Le nouveau magazine La Calédonie agricole n°205 pour décembre 2025/janvier 2026 est maintenant disponible !  Retrouvez dans ce numéro un retour en images sur les temps forts de 2025. Consultez-le ici.

Certiphyto 2026 : Formez-vous dès janvier pour rester à jour ! Les premières sessions de formation Certiphyto-NC 2026 sont ouvertes ! NC1 : pour l’utilisation de produits non toxiques et non CMR. NC3 : pour tous les utilisateurs sans restriction, y compris importateurs pour usage personnel. Dates à retenir : NC1 : 29 janvier à Bourail NC3 : 21, 22 et 27 janvier à Nouméa Ces formations vous permettent de rester conforme aux obligations légales, de sécuriser vos pratiques, et de mieux protéger votre exploitation et votre personnel. Les inscriptions se clôturent une

Fin novembre, la station de recherche agronomique de Pocquereux a accueilli une journée technique dédiée à l’avocat, co-organisée par l’IAC et la délégation de Nouvelle-Zélande. Cet événement, dans le cadre du projet CAHAR (Coopération Avocats Huile Adaptation Récif) financé par le Fonds Pacifique, a réuni pépiniéristes, techniciens et agents agricoles pour partager innovations et bonnes pratiques. Le cœur de la rencontre : la technique de micro-clonage par double greffage développée par la pépinière néo-zélandaise Lynwood. Cette méthode permet de produire des plants sains,

Le nouveau Bulletin de Santé du Végétal (BSV) pour le mois de décembre 2025 est désormais disponible sur le site de la CAP NC !  Retrouvez dans ce numéro : Observations terrain Recommandations saisonnières Conseils de prévention Consultez le BSV N°74 ici.

L’espace maritime calédonien, s’étendant sur 1,3 million de km², est un véritable trésor pour la pêche locale. Depuis les années 1980, 13 navires certifiés « Pêche responsable » exploitent les thons et espèces associées, générant plus de 250 emplois directs et contribuant à l’autonomie alimentaire de la Nouvelle-Calédonie. Aujourd’hui, l’encadrement de cette activité, fixé par une délibération de 2011, nécessite une mise à jour pour s’adapter aux enjeux actuels : durabilité des stocks, respect de l’environnement et harmonisation avec la gestion régionale des thons. Le

Sur une exploitation, chaque outil compte. Un matériel bien entretenu, c’est moins de pannes, plus de fiabilité, et des journées de travail qui se déroulent sans mauvaises surprises. Pour accompagner les agriculteurs dans ces gestes essentiels, la CAP-NC propose désormais sur sa chaîne YouTube une collection de tutoriels PMA dédiés à l’entretien des outils agricoles, présentés par des techniciens. Clairs, pratiques et conçus pour le terrain, ces tutos vous montrent pas à pas comment réaliser les vérifications indispensables, intervenir au bon moment et adopter de bonnes

 À Boulouparis, un bâtiment de 73 m² pourrait bien changer la donne pour l’autonomie alimentaire du territoire. La société CEG, dirigée par Marie-Pierre et David Perrard, s’apprête à ouvrir un laboratoire de transformation agroalimentaire destiné à fournir les cantines et la restauration collective en produits 100 % locaux. Une initiative ambitieuse, soutenue par la province Sud, qui vise à renforcer la valorisation des productions calédoniennes. Depuis plus de 20 ans, CEG transforme la viande de cerf en charcuterie. Aujourd’hui, face aux difficultés économiques et à la