À l’approche de la Foire de Bourail 2025, l’organisation rappelle aux éleveurs que les inscriptions pour le concours avicole sont toujours ouvertes, mais plus pour longtemps.

> La date limite d'inscription est fixée au 20 juillet 2025.

Ce concours est l’occasion de valoriser la qualité des élevages locaux, de faire découvrir la diversité des espèces élevées sur le territoire et de partager votre passion avec le grand public.

 Pour vous inscrire, envoyez votre formulaire complété à : secretariat@foiredebourail.nc. 

Dans le cadre de la Foire de Bourail 2025, l'UPRA Équine Calédonienne lance un concours photographique destiné à mettre en valeur les animaux d’élevage de Nouvelle-Calédonie.

Les participants sont invités à soumettre une photographie de qualité, représentant un animal d’élevage calédonien, reflétant la richesse et la diversité de l’élevage local. Les photos doivent être envoyées par mail à l’adresse suivante : concoursphoto.upra@gmail.com, avant le 3 août 2025.

Les plans de surveillance des résidus chimiques visent à garantir la qualité sanitaire des produits alimentaires d’origine animale. Les bilans pour les années 2022,2023 et 2024 sont maintenant disponibles pour deux filières spécifiques : le miel et la viande de cerf d’élevage. 

Consultez ces bilans ici.  

À Lifou, la vanille et le santal sont au cœur de l’économie locale. Alip Bako, producteur à Wedrumel, cultive aujourd’hui plus de 300 pieds de vanille. Une activité rentable, qu’il encourage les jeunes à adopter, tout en suivant des techniques rigoureuses pour garantir la qualité des gousses. Plus au nord, Kumala Wenisso mise sur le santal, qu’il vend à l’usine de Maré depuis 2015. Conscient de la rareté croissante de la ressource, il collecte du bois mort et plante régulièrement de nouveaux pieds.

Le jeudi 3 juillet 2025, les communes de Voh et Canala ont accueilli la Chambre d’agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie (CAP-NC) dans le cadre d’une journée d’échanges dédiée au développement de la production agricole et des circuits de commercialisation de proximité.

Organisée par OpaO NC, la rencontre a permis de visiter des structures locales comme l’association Wake Chaa et la SAEML de Canala, et de partager un repas de produits locaux sur le site de la fête de la mandarine, en lien avec la démarche « Mangeons local ! ».

Le village de Canala a vibré au rythme de la 24e édition de la Fête de la Mandarine, organisée le week-end dernier sous le signe du partage, de la culture et de l’engagement. Cette manifestation, devenue incontournable pour la commune, a réuni de nombreux habitants, coutumiers, élus et représentants institutionnels.

Dans le cadre de la 47e Foire agricole de Bourail qui se tiendra les 15,16 et 17 août 2025, l’OCEF invite les éleveurs à participer à son concours d’animaux de boucherie, ouvert aux catégories : 

• Gros bovins 
• Veaux 
• Porcins 

Inscrivez-vous avant le  25 juillet à 16h00 par : 

• téléphone : 25.08.04
• email : ocef@ocef.nc 

Le Dock des Engrais et le GDS-V lancent une nouvelle campagne d’analyse de sol à destination des agriculteurs du territoire. Cette action vise à mieux connaître la qualité des sols pour optimiser les pratiques agricoles.

📅 Les grandes étapes de la campagne :

Dans le cadre des projets RESALIM et PRIM’AIR, la Chambre d’agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie organise une matinée technique le mercredi 16 juillet de 8h à 11h30 à sa station d’élevage de Nessadiou. Cette rencontre s’adresse aux agriculteurs, éleveurs, techniciens et conseillers agricoles souhaitant améliorer leur production fourragère.

Au programme :

Avis de consultation – Étude d’impact du projet « La Belle Cantine » 

L’Agence rurale lance un appel à consultation pour la réalisation d’une étude d’impact du projet pilote « La Belle Cantine », porté par l’association Pacific Food Lab et soutenu par l’Agence Sanitaire et Sociale, l’Agence rurale et l’AFD, en faveur de la transition alimentaire dans les cantines scolaires de Nouvelle-Calédonie.

Cette mission vise à :