Le miel calédonien, apprécié pour sa qualité, connaît aujourd’hui une saturation sur le marché local. Depuis quatre ans, la production dépasse la demande, alors que les coûts des matières premières et de l’énergie ne cessent d’augmenter. Les apiculteurs peinent à écouler leur production, et certains perdent même des clients suite à la fermeture de magasins ou à des événements imprévus.
L’équipe Pacific Food Lab a passé trois jours au lycée Général et Agricole Michel Rocard de Pouembout dans le cadre du projet de labellisation « La Belle Cantine ». Une immersion riche en découvertes, en échanges et en inspiration autour de l’autonomie alimentaire.
Le lycée se distingue par son engagement concret pour l’autonomie alimentaire : son exploitation agricole approvisionne directement la cantine en produits frais, complétée par un circuit ultra court auprès de producteurs locaux.
À compter du 1er août 2025, les conditions d’accès à l’agrément pour les agriculteurs et pêcheurs évoluent en Nouvelle-Calédonie.
Qui conserve l’agrément ?
Ce qui change
Dans le cadre de la mise en œuvre du projet ResiCo, l’Institut Agronomique Néo-calédonien (IAC) informe que la date limite de dépôt des candidatures pour deux postes de Volontaires de Solidarité Internationale a été repoussée au dimanche 24 août 2025.
Les postes concernés sont :
Pour plus d’informations, retrouvez les modalités de candidature ici :
Le jeudi 7 août ,Christopher Gygès, membre du gouvernement chargé de l’économie, s’est rendu à l’écloserie de crevettes de Mara, à Moindou.
Cette visite a mis en lumière l’importance de la filière aquacole calédonienne, en particulier celle dédiée à la crevette bleue, un produit phare qui figure en deuxième position des exportations du pays.
Malgré les défis auxquels elle fait face, la filière reste solidement organisée et ses acteurs redoublent d’efforts pour la faire prospérer et en assurer la pérennité sur le Caillou.
Le jeudi 7 août, La Fermette du Caillou à Boulouparis a accueilli la deuxième édition des Rencontres de Qualité, un rendez-vous organisé par le service des Signes de Qualité de la CAP-NC, en collaboration avec le Syndicat de la qualité avicole NC et avec l’appui de l’Agence Rurale NC.
Cette rencontre, centrée sur le poulet fermier “Certifié Authentique”, a permis aux participants de découvrir les pratiques d’élevage et les exigences du label. La matinée s’est poursuivie par un format speed-dating qui a facilité la mise en relation directe entre producteurs et acheteurs.
La Province Nord, en partenariat avec la mairie de Pwarairiwa, lancent un concours café qui mettra à l’honneur le savoir-faire des cultivateurs locaux. Les récompenses seront remises lors de la Foire agricole de Pwarairiwa, prévue les 8 et 9 novembre prochains.
Qui peut participer ?
Ce concours est destiné aux cultivateurs de café possédant des parcelles situées dans la zone de Canala, à Pweevo.
Pour concourir, les participants doivent :
Le vendredi 1er août, Pacific Food Lab a tenu le tout premier comité de pilotage technique du label La Belle Cantine, réunissant plusieurs acteurs clés : l’Agence Sanitaire et Sociale de Nouvelle-Calédonie, l’Agence Rurale NC, ainsi que la Chambre d'agriculture et de la pêche de Nouvelle-Calédonie.
Du 1er au 29 août 2025, le Syndicat de la qualité avicole, en partenariat avec le SIVAP et la Chambre d’agriculture et de la pêche, organise une grande campagne de recensement sur l’ensemble de la Nouvelle-Calédonie.
L’objectif est simple : mieux connaître les élevages avicoles du territoire pour adapter les actions de soutien, améliorer les conditions de production et renforcer la filière.
L’opération se déroule soit par phoning, soit par visites terrain, en fonction des zones.
Le nouveau magazine La Calédonie agricole n°203 pour août-septembre 2025 est maintenant disponible !
Retrouvez dans ce numéro un focus sur la transformation agroalimentaire, véritable levier pour relancer l’économie calédonienne en valorisant les ressources locales, stimulant l’emploi et contribuant à l’autosuffisance alimentaire.
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