Face aux enjeux croissants de santé publique liés à l’alimentation, l’Institut de Formation des Maîtres de Nouvelle-Calédonie (IFM-NC), l’Agence rurale et l’association Pacific Food Lab s’allient pour intégrer l’éducation alimentaire dans la formation des futurs instituteurs. Dès juillet 2025, un parcours de formation innovant sera proposé aux étudiants de l’IFM-NC afin de les sensibiliser à l’importance de « Bien manger pour mieux apprendre ». L’objectif : leur transmettre les outils pédagogiques nécessaires pour éveiller les élèves au goût, au plaisir de cuisiner et aux

Le marché américain pourrait offrir des opportunités pour les entreprises calédoniennes spécialisées dans les produits de la mer, notamment la crevette bleue et le thon. Actuellement, la crevette bleue calédonienne est déjà présente dans les restaurants de luxe aux Etats-Unis. Toutefois, la production reste insuffisante pour satisfaire toute la demande.  En ce qui concerne le thon, l’exportation vers les Etats-Unis est encore limitée. La fermeture de la liaison aérienne vers Tokyo et les modifications fiscales créent de nouvelles opportunités, mais des obstacles restent à

Pacific Valorisation, une jeune entreprise calédonienne entrée en production fin 2024, est la première sur le territoire à recycler papiers et cartons pour fabriquer localement des boîtes d’œufs, assiettes, pots de repiquage et autres emballages biodégradables. Un projet lancé dès 2019 par Loïc Luciani, Franck Ollivier, Danielle Mackam et Yves Herbaut.  Installée à Nouméa, l’usine transforme des déchets encombrants — magazines, manuels scolaires, journaux — en huit produits moulés et des briques allume-feu. Mais le défi reste économique : avec seulement 10 % de sa capacité

En Nouvelle-Calédonie, les filières porcines et bovines traversent une période compliquée. Depuis la crise du Covid, les éleveurs font face à une baisse de la consommation locale, une hausse du prix des matières premières, et dernièrement, des événements qui ont perturbé leur activité (destruction d’un atelier de découpe, blocages, etc.). Résultat : certains producteurs n’arrivent plus à vivre de leur métier, et la filière porcine est particulièrement touchée.  Pour éviter la surproduction, l’OCEF a réduit les autorisations de production, et des mesures comme le projet «

Face aux impacts économiques de mai 2024, la province Sud met en place SUD PRO, un dispositif d'accompagnement destiné aux patentés et très petites entreprises. Cette aide a pour objectif de soutenir la relance d’activité grâce à une plateforme numérique dédiée et des échanges professionnels entre les petites entreprises via une monnaie virtuelle : le CRÉDISUD.  Qui peut en bénéficier ?  Les patentés ou TPE de 0 à 2 salariés Basés en province Sud Inscrits au RIDET avant le 1er mars 2025 Les entreprises souhaitant proposer leurs produits ou services sur la plateforme

La province Sud lance un parcours de formation en aviculture, entièrement pris en charge, pour les professionnels et porteurs de projet du secteur. Si vous êtes aviculteur ou en cours d'installation en agriculture en province Sud , vous pouvez bénéficier de cette offre pour renforcer vos compétences dans ce domaine.  Détails de la formation :  Durée : 6 jours  Période : Répartie entre le 31 juillet et le 04 septembre 2025 Lieu : Province Sud  Pour vous inscrire, veuillez remplir le formulaire en ligne ici.  Pour toute information complémentaire, contactez : Par mail :

La semaine dernière, VALORGA a tenu son assemblée générale annuelle à Nessadiou. Une occasion pour faire le point sur l’année 2024 marquée par de nombreuses actions en faveur de la valorisation des matières organiques en Nouvelle-Calédonie : sensibilisation, expérimentations, mobilisation des acteurs et avancées réglementaires. À l’issue de cette assemblée, un nouveau Conseil d’Administration a été élu pour piloter l’association durant les deux prochaines années. Ce collectif représente la diversité des acteurs engagés dans la valorisation des matières organiques en Nouvelle

Après six années d'engagement en faveur d’une gestion durable des ressources naturelles dans le Pacifique, le projet PROTEGE (Pacific Regional Project for the Sustainable Management of Natural Resources and Ecosystem Services) arrive à son terme. Ce vaste programme régional, lancé en 2018, a mobilisé de nombreux acteurs des Pays et Territoires d’Outre-Mer (PTOM) du Pacifique autour de quatre grandes thématiques : l’agriculture durable, la pêche côtière, l’eau douce et la biodiversité. Pour clôturer ce projet, 44 fiches de synthèse ont été publiées. Elles constituent une

Reprise de l'aide au transport des intrants en province Nord ! Aliments pour animaux, engrais, amendements ou produits organiques Sur financement de la province Nord, actif depuis le 1er janvier 2025 Justificatifs à envoyer avant le 31 janvier 2026 N’attendez pas le dernier moment ! À fournir : RIB + carte agricole 2025 Factures d’achat + de transport acquittées OU attestation sur l’honneur si vous avez transporté vous-même (dispo sur notre site ou sur demande) Toutes les infos ici